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黒酢ダイエットは、お酢を使ったダイエットの中でも代表的なものです。長期間じっくりと熟成して作られる黒酢は、中国では様々な料理に使用されています。

熟成期間が長いほど酢酸やクエン酸、ビタミン、アミノ酸、ミネラルが増加していきます。黒酢に豊富なアミノ酸は、一般に米酢の５倍以上とも言われます。アミノ酸によって、疲労や肩こりの軽減、便秘解消などが期待できます。

また、アミノ酸は利尿作用を促進し体内の新陳代謝を活性化させてむくみを取る効果もあることから、身体に負担の少ないダイエットができます。

黒酢の飲み方ですが、ダイエットの効果を高めるには１日に３０ｍｌを目安に飲む必要があります。タイミングは食後がおすすめです。食前に酢を飲むと食欲を刺激してしまうことがあり、また空腹時に飲むと胃が荒れてしまう場合があるからです。

酸っぱさが苦手な場合は、１日大さじ２杯の黒酢を１カップ程度の水で薄めると飲みやすくなります。何回かに分けて少しずつ飲んでもいいですし、麦茶や氷水、豆乳などに混ぜる方法もあります。

黒酢ダイエットは毎日飲み続けることが大切です。飲みやすい方法を工夫して毎日欠かさず黒酢を飲む習慣をつけることでダイエット効果が得られます。