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しそ酢ダイエットは、テレビで紹介されて有名になったダイエット方法です。しその絞り汁に黒酢を加えたものがしそ酢です。

しその葉にはロズマリン酸というポリフェノールが多く含まれています。ロズマリン酸は糖や脂肪の消化吸収をおさえる働きをしてくれるので、ダイエットに適しています。

炭水化物を摂取するとブドウ糖へと分解されるますが、余ったブドウ糖は中性脂肪に変化してしまいます。ロズマリン酸によって炭水化物がブドウ糖に分解される働きが留められるため、余分な脂肪は分解されず血糖値も安定します。

しそ酢がダイエットに効果があるのは、脂肪の溜め込みを防ぐ作用があるためです。ブドウ糖の分解が抑制されることにより血糖値の上昇が抑えられ、健康にも効果があります。

30～40ml程度を目安に毎日飲み続けるのが、しそ酢ダイエットの基本的な方法です。しそ酢は水で10倍くらいに薄めると飲みやすくなります。

しそ酢ダイエットの効果を得るには、しばらくの間はしそ酢の飲用を怠らないことです。食事の後にしそ酢を飲むことが習慣化できれば、ダイエットもスムーズに進むようになります。