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キャベツダイエットという方法は、ご飯やパンなどの炭水化物の代わりに、千切りやざく切りにしたキャベツを食べます。キャベツダイエットでは、キャベツを主食の代わりにするのです。

但し、キャベツを食べる際に油の多い高カロリーなドレッシングなどをかけてしまっては意味がありません。他のおかずなどと一緒に、味をつけずにキャベツを食べるようにすると良いでしょう。

主食の炭水化物がローカロリーのキャベツになることにより、1日のカロリー摂取量が大幅にダウンできるので、ダイエット効果があると言えるでしょう。

ですが、キャベツダイエットがキャベツ断食に近いものになっては栄養的に良くありません。キャベツ以外のおかずを少なくし過ぎることがないように気をつける必要があります。

食事の前にある一定量のキャベツを食べることによって、満腹中枢が刺激されます。これにより、キャベツを食べた後は食事量が少なくても満腹感を得られるのがキャベツダイエット法のポイントです。

キャベツは食物繊維が豊富で食感がシャキシャキとしているので、十分に噛まないと飲み込むことができません。これにより自然と咀嚼回数が増えて、より効果的にダイエットをすることになるのです。